2017年10月23日(月)台風21号の影響が心配されていた中、信州そば工房きずなでは*新そば祭り2017*が行われました。
新そば祭りとは、いつもの店頭販売に色をつけ,事業所内で新そばの試食をしていただくという試みです。
この日は台風の影響で終日風が強く、事業所の隣を流れる川は氾濫間近な状況の中で、お客さんが足を運んでくださるか心配もありましたがいざ13時にスタートすると近隣の方や新そば祭りの広告を目にした方、以前購入したそばが美味しく買いに来たという方、お世話になっていた関係者の方、水道工事の関係者の方等、たくさんの方が事業所に足を運んでくださいました。
試食会には子供連れのご家族も訪れ子供たちも「おいしい〜」と素敵な笑顔を見せてくれました。
今回試食会にはそば工房オリジナルつゆもお出しさせていただきましたが、新そばとの相性が大変良くこちらも大変好評でした。
事業所を開放しての初めての試食会でしたがいろんな世代の方が足を運んでくださり事業所内もいつもとはまた違った賑わいがありました。
新そばは年内限りとなります。香り高くこの時期ならではの味わいとなっておりますのでどうぞご賞味ください。
合わせて冬ギフトもよろしく!!!
悪天候の中ご足労いただいた皆様、本当にありがとうございました。
(信州そば工房きずな 里鍋)
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